山梨県食肉衛生検査所

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〒406-0034笛吹市石和町唐柏1028

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• 事業概要（抜粋）【PDF形式】

 

• 施設見学

お知らせ

食肉の安心安全を守るため、衛生検査を実施しております。

暑くなってまいりました。夏本番！毎年食中毒が増える時期です。

O-157を代表とする大腸菌に黄色ブドウ球菌、カビや腐敗も心配なこの季節。

しっかり対策して、安全にお肉をお楽しみいただきますようお願いいたします。

 

 

8月は食肉衛生推進運動期間です！

輸送車および施設内のATPふきとり検査の実施(それぞれの汚れの検査です)

手洗い指導、管理者・従事者講習会の開催等

安全安心なお肉のため、たくさんの方にご協力をいただいております。

 

 

食肉衛生検査所の取り組みやお肉の安心安全に興味のある方は→施設見学のお知らせ

更新履歴

• 事業概要（抜粋）【PDF形式】（令和元年6月6日）
• 食肉衛生検査所入札結果（平成31年1月10日）
• 食肉衛生検査所入札結果（平成30年4月17日）

業務分掌・所属一覧

担当	分掌事項
検査第一課 電話：055-262-6121 FAX：055-263-9528	所内の予算経理及び庶務事務 と畜場に関わること
検査第二課 電話：055-262-6121	食鳥処理場に関わること 精密検査に関わること

担当ページリスト

 検査第一課

現在、情報はありません。

 検査第二課

現在、情報はありません。

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