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更新日:2022年5月20日
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中央市の豊富地区ゆかりの、平安から鎌倉時代に活躍した弓の名手、浅利与一に因んで名付けられた与一汁は、大きめに切った大根や人参、白菜などの野菜、豚肉と、カルシウムが簡単に取れるようスキムミルクを混ぜた団子が入ったすいとんです。市内のイベントなどでもふるまわれています。
<主な地域>
中央市豊富地区
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