更新日:2024年2月19日

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匠のつくる未来

 

 

おいしい未来へやまなし

 

 

すぐれた農畜水産物には、人を感動させる力があります。
その感動を生み出しているのが、やまなしが誇る匠たちです。
果樹王国やまなしの礎となった匠たちのこだわりと情熱は、
やまなしの農畜水産物すべてに込められています。
よりよいものを作りたいという真摯な想いがつまった匠のつくる未来へ。

 

やまなしの農畜水産物は、優れた生産者である“匠”の技術やこだわり、受け継がれた伝統の技によって生み出されています。匠それぞれの想いが、やまなしの農畜水産物の未来を創造していきます。

やまなしが誇る匠たち

 果樹

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受け継がれ続けるブドウ栽培

 

荻野洋和氏

2021年12月3日

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大きく育つ手間ひまかかった桃

 

田中敏氏

2022年2月18日

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ハイクオリティな桃の秘密

は2つの光

荻原貴博氏

2022年2月18日

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地球温暖化と向かい合う

ぶどう農家

小池眞彦氏

2022年2月28日

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ぶどう栽培への情熱と飽くなき

探究

三枝栄助氏

2022年9月30日

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歴史ある産地で受け継ぐ伝統と

新たな挑戦!【前編】

矢崎敦仁氏

2023年9月6日

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ひたすらに良いものをつくる、

真摯な農業【前編】

芦澤隆氏

2024年1月16日

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歴史ある産地で受け継ぐ伝統と

新たな挑戦!【後編】

矢崎敦仁氏

2024年2月9日

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ひたすらに良いものをつくる、

真摯な農業【後編】

芦澤隆氏

2024年2月9日

 野菜

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高冷地が育む

甘いスイートコーン

吹野功容氏

2021年12月3日

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有機農業で

美味しさと安全安心を

保坂香里氏

2022年2月18日

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宝石のように光輝くイチゴ

 

箭本孝徳氏

2022年3月25日

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自慢の長なすで食卓に笑顔を

 

石原三郎氏

2022年9月26日

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野菜にとって一番気持ちいい

環境を作る農業【前編】

小黒裕一郎氏

2024年1月16日

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野菜や米にとって一番気持ち

いい環境を作る農業【後編】

藤田久雄氏

2024年2月9日

 

 花き

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魅力ある高品質なバラに

込める想い

 

塚越朝城氏

2021年12月16日

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シンビジウムで暮らしに

彩りを

 

大竹敏彦氏

2023年1月10日

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一株一株に愛情をこめて、

心に響く美しきシクラメンを

栽培【前編】

保坂親司氏

2024年2月9日

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一株一株に愛情をこめて、

心に響く美しきシクラメンを

栽培【後編】

 

保坂親司氏

2024年2月15日

   

 

 畜産

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ゆたかな自然が生み出す

最高の卵

佐々木誠氏(株式会社ハイチック)

2022年4月6日

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やまなしの大地が育てる

甲州牛

原廣一氏

2022年4月6日

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祖父の食への想いが繋ぐ

卵づくり

田辺竜太氏

2022年8月30日

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牛への愛情が生み出す

確かな品質

江野澤伸一氏

2022年11月10日

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山梨のブランド牛肉「甲州牛」

に懸ける心意気!【前編】

渡辺三夫氏

2024年1月16日

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山梨のブランド牛肉「甲州牛」

に懸ける心意気!【後編】

渡辺三夫氏

2024年2月19日

 

 水産

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名水の地が育む、

オンリーワンの魚

佐野真規氏

(有限会社忍沢養殖場)

2022年2月18日

   

 

その他

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創業100年を超える

伝統のわさび

菊地富美男氏

2021年12月16日

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命と真摯に向き合う、ジビエ

 

滝口雅博氏

2022年2月28日

 

 

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