山梨県食肉衛生検査所

山梨県食肉衛生検査所のコンテンツ

山梨県食肉衛生検査所のHPへようこそ 

食肉の安全を宣言します

メニュー

• 食肉検査のあらまし
  • 食肉検査の歴史
  • 検査の内容
• 検査の流れ
  • と畜検査
  • 食鳥検査
  • 精密検査
  • BSE検査
• BSE検査結果
• 事業概要（抜粋） 【PDF形式】
• 食肉衛生検査所だより【PDF形式】

お知らせ

食肉衛生検査所を見学してみませんか？

    食肉衛生検査所では、家畜が食肉に

    なる段階で「病気の検査」「衛生検査

    （微生物汚染予防）」「有害物質 の残

    留検査」「BSE検査」などを実施してい

    ます。実際に検査をしている職員が、

    説明しながら御案内します。

    場所：山梨県食肉衛生検査所

    山梨県笛吹市石和町唐柏1028

    注：検査の関係上、日程の調整が必要と

    なるため、事前に申し込みが必要となります。

    【お申し込みは電話で】

    「施設見学希望」と言って下さい！

    山梨県食肉衛生検査所

    055-262-6121

     

 

更新履歴

• BSE検査結果（平成24年1月16日）
• 食鳥検査について（平成23年8月8日）
• 山梨県食肉衛生検査所（平成23年3月31日）

業務分掌・所属一覧

担当	分掌事項
検査第一課 電話：055-262-6121 FAX：055-263-9528	所内の予算経理及び庶務事務 と畜場に関わること
検査第二課 電話：055-262-6121	食鳥処理場に関わること 精密検査に関わること

担当ページリスト

 検査第一課

現在、情報はありません。

 検査第二課

現在、情報はありません。