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ページID：108622更新日：2023年4月17日
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卓上型万能ミキサー
食品材料を均一に攪拌する装置。
撹拌子をビーターやホイッパーに変更することで、クッキー生地等の中粘度の食品材料を混ぜ合わせたり、卵などの食品材料を泡立てることができる装置。
機種名
株式会社愛工舎製作所
KPL9000S
仕様
| 回転数 | 120～660回転／分 |
| 撹拌子 | ビーター、ホイッパー、フック |
| 撹拌能力 | ヒーター1,000～2,500g、ホイッパー750～1,750g |
設備使用料
230円/1時間
担当
食品酒類・バイオ科
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