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ページID：108621更新日：2023年4月17日
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ミオレックス板オーブン
焼床にミオレックス板を使用した、スチーム機能付きオーブン。
焼きムラなく色艶の良い、ふっくらとしたクラストの薄い商品が焼成可能。
機種名
戸倉商事株式会社
トークオーブンUT4枚2段（横差）
仕様
| 設定可能温度 | 300℃ |
| 収容能力 | 380×530mm（六取天板） |
設備使用料
670円/1時間
担当
食品酒類・バイオ科
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