トップ > くらし > 食育・給食 > 食育 > 食品ロスをなくそう！ > あまりご飯のライスボール

ページID：106675更新日：2022年11月29日

あまりご飯のライスボール

いつもとは違うあまりご飯のアレンジに挑戦してみよう！

【材料】

• あまりご飯：200g
• ベーコン：30g
• 玉ねぎ：30g
• バター：10g
• トマトケチャップ：大さじ2
• 塩・こしょう：適量
• とろけるチーズ：25g
• 小麦粉・とき卵・パン粉・揚げ油：適量

【作り方】

1. ベーコンは5mm角、玉ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れ、しんなりしてきたらベーコンを加えて炒める。
3. 全体に火が通ったらトマトケチャップを加え混ぜる。
4. ご飯を加え全体をよく混ぜる。（冷たいご飯はレンジで温めてから入れる）
5. 塩・こしょうをして、味を調える。
6. ラップの上にケチャップライスをのせ、真ん中にとろけるチーズを入れ、ラップをギュッと絞ってまんまるにする。
7. 残りも同様にする。
8. 表面に小麦粉をまぶし、とき卵、パン粉の順に衣をつける。
9. 170度の油で途中で何度か返すながら2分程度揚げて出来上がり。

同じカテゴリから探す