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ページID：106697更新日：2022年11月29日
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ナスdeデザート
旬の季節にナスも食べ飽きてしまったな・・・なんて時に、意外な甘いナスのデザートレシピ！
【材料】
- ナス：1本
- 水：200g
- 砂糖：30g
- レモン汁：大さじ1
- ヨーグルト：200g
【作り方】
- ナスはヘタを取り、皮を剥いて半月切りにする。
- 鍋に水、砂糖、レモン汁、ナス、ナスの皮を入れて20分程度中火で煮る。
- アクが出た場合はとる。
- ナスに火が通ったら、容器に移して粗熱を取る。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- ヨーグルトの上にのせて完成！
【ポイント】
ナスのヘタはなるべく端を切って食品ロス削減！
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