更新日：2023年3月3日

陸上養殖について

陸上養殖とは

陸上養殖とは、陸上に人工的に創設した環境下で養殖を行うもので、「かけ流し式」と「閉鎖循環式」があります。

陸上養殖のメリットとしては、主に以下のようなものが挙げられます。

• 飼育環境の人為的管理が可能（気候・気象等の影響がない、生産性の向上、品質の向上が可能）
• トレーサビリティーの対応が容易
• 場所の制約が少ない（区画漁業権等の漁業法の制約がない）等