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更新日:2017年5月9日

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埋蔵文化財センター_遺跡トピックスNo0321榎田遺跡

甲府市の遺跡

(甲府城関連・曽根丘陵公園を除く)

  • 0016岩清水遺跡-古式須恵器-
  • 0042円楽寺-六角堂-
  • 0044円楽寺-六角堂石塔群
  • 0197円楽寺-行者堂と富士山-
  • 0061富士見一丁目遺跡-田んぼ-
  • 0361富士見一丁目遺跡-プラ箱でつくったお米の量と県内の最も小さな区画された水田-
  • 0086知ろう山梨の歴史!山梨の遺跡展2007特集-
  • 0087知ろう山梨の歴史!山梨の遺跡展2007特集-
  • 0140榎田遺跡-壷型土器-
  • 0205榎田遺跡-スプーン状土製品-
  • 0255榎田遺跡-装飾器台-
  • 0321榎田遺跡-甑-
  • 0152八幡神社遺跡-発掘調査速報-
  • 0162八幡神社遺跡-発掘調査速報第2弾-
  • 0191八幡神社遺跡-整理調査速報-
  • 0207八幡神社遺跡-整理調査速報2-
  • 0223八幡神社遺跡-整理調査速報3-
  • 0185米倉山B遺跡-山梨最古の須恵器-
  • 0222米倉山B遺跡ー「貸泉」-
  • 0309米倉山B遺跡-二重口縁壺-
  • 0187上野原遺跡-古道‘中道往還’-
  • 0393上野原遺跡-水煙土器
  • 0238音羽遺跡-転用硯-
  • 0266音羽遺跡-磨製石鏃-
  • 0246菖蒲池遺跡-弥生時代のお墓-
  • 0021塩部遺跡-人形木製品-
  • 0268塩部遺跡-日本最古級のウマ-
  • 0381塩部遺跡-山梨県内の戦争遺跡-
  • 0383県指定史跡加牟那塚古墳-古墳のデータと石室-
  • 0402大坪遺跡-調査速報-
  • 0411久保田・道々芽木遺跡-

0321榎田遺跡_全景

片山より榎田方面を望む

  • 所在地:山梨県甲府市千塚
  • 時代:縄文時代晩期・中期初頭・後期、弥生時代後期、古墳時代前期・後期、

奈良時代、平安時代

  • 調査機関:山梨県埋蔵文化財センター
  • 調査期間:1991年9月9日~9月20日、1992年4月22日~11月30日
  • 報告書:山梨県埋蔵文化財センター調査報告書第105集
  • 参考

遺跡トピックスNo.0205榎田遺跡

遺跡トピックスNo.0255榎田遺跡

古墳時代の甑(こしき)

0321榎田遺跡_甑

榎田遺跡から出土した「甑」

古墳時代の住居あとから発見された変わった形の土器。左右からのびた腕のような形に目をうばわれます。この土器には底はなく水をためることができません。

  • 使い方はこちら(参考)

朝鮮半島からきた

お米文化が大陸から日本へ来たように、もまた大陸からやってきました。甑の使い方を見てみると現代にもこれに似ている調理器具がありますね。甑はのちの「蒸篭(せいろ)」にあたるといわれています。手を使って甑で蒸したお米を食べていた時代では、食べやすいようにお米を丸めて食べたのが餅のはじまりだったかもしれませんね。

健康に良いの!?

今は「お米=白い」ですが当時のお米は「赤米(あかまい)」という種類のお米を食べていたようです。名前にあるように米の外側は赤く、赤色の部分にはポリフェノールが含まれています。近年の健康ブームで注目をあびた赤米ですが、古墳時代の食生活で栄養バランスの取れた食事がとれていた?・・・とても疑問です。もしかしたらこの「赤米」のポリフェノール効果で健康を維持していたかもしれませんね。

 

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このページに関するお問い合わせ先

山梨県観光文化部埋蔵文化財センター 
住所:〒400-1508 甲府市下曽根町923
電話番号:055(266)3016   ファクス番号:055(266)3882

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