ページID：2493更新日：2023年7月5日
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健康づくりに関する情報ページ
山梨県・山梨学院大学・山梨学院短期大学連携事業
山梨県は、いきいきと豊かに暮らせる社会の実現とともに地域振興を図ることを目的に、山梨学院大学・山梨学院短期大学と平成21年11月26日に協定を締結し、健康及び栄養教育並びに食育の推進に関する事項について連携協定し、事業の展開をしております。
「第16回・第17回県民健康公開講座」を実施します。
- 第16回：対象高校生・大学生（参加費無料）
2019年6月8日（土曜日）午後1時～4時30分
『なってみない？？＃お弁当女子＃お弁当男子』
- 第17回：対象一般県民（材料費500円）
2019年6月15日（土曜日）午後1時～4時30分
「『食物繊維』で糖NO（尿）病」
【場所（両日とも）】山梨学院大学健康栄養学部51号館2階調理実習室
【申し込み・問い合わせ】チラシをご参照ください。
第16回チラシ（PDF：937KB）第17回チラシ（PDF：853KB）
山梨学院大学・山梨学院短期大学と連携し、減塩レシピや山梨県産品等（しいたけ、虹鱒など）を使用したレシピを開発しています。
健康な身体づくりのために、減塩に心がけましょう！
また、山梨のおいしい食材を使った料理を食べましょう！！
〈減塩レシピ〉
〈肝疾患レシピ〉
〈県産食材を使用したレシピ〉
平成18年度山梨県生活習慣病実態調査結果
山梨県では、平成18年度に生活習慣病実態調査を実施しました。
結果は次のとおりです。
- メタボリックシンドロームの認知度は男女ともに40歳代が高く、全年齢においては男46.1％、女51.8％であった。
- 全国平均と比べてメタボリックシンドロームの該当者および予備群は少ない。
- 30歳代から40歳代の間で該当者が男女ともに約7倍に急増し、その後も増加していく。
- 朝食の欠食率も全国に比べて低率である。
- 運動習慣のある人は50歳代までは全国と同様な結果であるが、60歳代以上になると低率となる。
- 飲酒習慣は全国と比較すると女性の飲酒率が全年齢で高い。
結果の詳細はつぎのとおりです。
県民栄養調査
県民栄養調査は昭和54年から概ね5年ごとに実施しています。
目的は、県民の健康状態、食物摂取の状況、生活習慣の状況及び健康に関する意識を明らかにすることにより、健康増進計画「健やか山梨21（第2次）」及び「第2次食育推進計画をはじめとする健康づくり施策の展開及びメタボリックシンドローム対策推進のための基礎資料とし、県民の健康推進と生活習慣病予防の推進を図ることです。
平成26年度県民栄養調査
平成26年11月に実施しました。御協力いただいた皆様に感謝申し上げます。
結果の詳細については、こちらのページをご覧ください。
過去の県民栄養調査
平成11年度県民栄養調査結果の概要（一太郎：1,081KB）
オープンデータ
| 調査結果の全文 |
| アンケート票 |
| 実態調査の結果の概要 |
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