「やまなしジビエフェア2023」
～山梨の自然が育んだ、やまなしジビエを堪能～
山梨県では、安全・安心で美味しい「やまなしジビエ」の魅力を県内外の多くの皆様に知っていただくために、「やまなしジビエフェア2023」を開催いたします。
「やまなしジビエフェア2023」に参加いただく飲食店等では、「やまなしジビエ」を使用したこだわりのメニューが提供されます。この機会に是非「やまなしジビエ」の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。
フェア開催期間
令和5年11月1日（水曜日）～令和6年2月29日（木曜日）
フェア詳細
参加飲食店等やメニューの紹介やシェフのインタビュー記事等を掲載します。
より詳しく知りたい方は、こちらがおすすめです。
参加飲食店等の一覧等を掲載します。
一目でフェアを知りたい方は、こちらがおすすめです。
参加飲食店等一覧（市町村別、五十音順）
店舗名のリンクをクリックすると、各店舗のHP等をご確認頂けます。
※「ジビエ料理」については事前予約が必要となる場合があります。ご確認の上、ご来店ください。
甲府市
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
| 鹿肉のクリーム煮 with 南部のほうじ茶バターライス |
|
|
|
|
 |
|
|
韮崎市及び北杜市
早川町
山中湖村及び富士河口湖町
関連リンク
やまなしジビエについて
「おいしい未来へ やまなし」特設ホームページ
