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ページID：93507更新日：2020年2月27日
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「あべかわタルト」レシピ（2人分）
材料
|
あべかわもちセット（市販のもの） （餅、黒蜜、きな粉） |
200g
|
| 生クリーム | 150cc |
| 卵 | 1個 |
| タルト生地（市販のもの） | 直径12cm |
調味料
| 砂糖 | 40g |
| コーンスターチ | 大さじ1 |
レシピ
1. 餅をレンジで2分温める。
2. 温めた餅を容器に入れ、砂糖、生クリームを順に入れ、その都度混ぜる。
3. さらにコーンスターチ、卵を加えて混ぜ合わせる。
4. 混ぜ合わせたものを、タルト生地に流し入れ、表面をならす。
5. 180℃に余熱したオーブンで30分ほど焼く。
6. お好みで上にきな粉、黒蜜をかける。
考案者より
あべかわもちのもちもち感と、タルトのサクサクとした食感がマッチした一品です。
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