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更新日:2020年4月23日

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「やまなしの食」まるごと体験ハンドブック

表紙

料理紹介ページ(掲載例)

ハンドブック表紙画像

ハンドブック掲載例画像

 

 

 

 

 

 

 

 

 

県では、「特選やまなしの食」47品目の由来やレシピなどを掲載した、「「やまなしの食」まるごと体験ハンドブック」を作成いたしました。

県民の皆様向けには「やまなしの食」をよく知り・味わい・作りたいときに活用でき、また、観光客の皆様が山梨で飲食する際にも参考としていただけます。

PDFで全ページを公開しておりますので、下記よりご覧ください。

また、ハンドブックの中に出てくる、掲載品目を食べられる・買えるお店の紹介ページはこちらをご覧ください。

目次(JPG:191KB)

目次画像(JPG:191KB)

表紙 表紙(PDF:435KB)
P1~P2 「やまなしの食」一覧表(PDF:822KB)
P3~P4 はじめに・目次(PDF:2,820KB)
P5~P8 食べられる・買えるお店、掲載品目の分類、料理紹介ページ(PDF:2,586KB)
P9~P12 料理紹介ページ(PDF:2,560KB)
P13~P16 料理紹介ページ(PDF:2,909KB)
P17~P20 料理紹介ページ(PDF:3,030KB)
P21~P24 料理紹介ページ、コラム「山梨の郷土食」(PDF:3,424KB)
P25~P28 料理紹介ページ(PDF:3,048KB)
P29~P32 料理紹介ページ(PDF:3,121KB)
P33~P36 料理紹介ページ(PDF:3,188KB)
P37~P40 料理紹介ページ(PDF:2,823KB)
P41~P44 料理紹介ページ(PDF:2,853KB)
P45~P46 料理紹介ページ、おわりに(PDF:1,475KB)
裏表紙 裏表紙(PDF:516KB)

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このページに関するお問い合わせ先

山梨県県民生活部県民安全協働課 
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1588   ファクス番号:055(223)1320

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