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更新日:2020年10月13日

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食品ロス削減に関する県民・事業者意識調査を行いました

令和2年6月~7月、県民の皆様や事業者の方の日頃の食生活や食に関する考え方をおたずねして、食品ロス削減に向けての施策を充実させていくための基礎資料とするため、「食品ロス削減に関する県民・事業者意識調査」を行いました。

調査の概要

  • 実施期間:令和2年6月25日(木曜日)~7月13日(月曜日)
  • 調査対象:(県民調査)二十歳以上の無作為に抽出した県民1,000人

(事業者調査)山梨県内において食品営業許可を取得している事業者のうち、無作為に抽出した1,000事業者

  • 回答数:(県民調査)555件 (事業者調査)402件

調査の結果

詳細は報告書をご覧ください。

食品ロス削減に関する県民・事業者意識調査報告書(PDF:3,821KB)

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このページに関するお問い合わせ先

山梨県県民生活部県民安全協働課 
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1588   ファクス番号:055(223)1320

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