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ページID：128379更新日：2026年10月29日

温かい食事は、勇気の源です！ ～山梨県と一般社団法人日本キッチンカー経営審議会との協定締結式～

令和8年10月29日（木曜日）午前10時30分～県庁

本日、山梨県と一般社団法人日本キッチンカー経営審議会は、災害時等における被災者の避難生活環境の維持・確保を図ることを目的として、協定を締結しました。

大規模災害時においては、避難生活の良好な環境を確保するため、栄養バランスに配慮した温かい食事を安定的に提供することが重要です。自衛隊の炊き出しは大規模避難所での実施が中心であり、避難所間での配送も難しい実態があります。そこで、小規模避難所や分散する避難者への食事提供を補完する手段として、キッチンカーの活用が有効となります。今年7月に発生した令和8年熊本地震においても、キッチンカーによる食事提供が被災者支援に大きな役割を果たしました。

長崎知事は、「避難所における生活環境を維持することは大変重要な課題です。特に温かい食事は、被災という厳しい現実を乗り越えていくための勇気の源になります。今回、日本キッチンカー経営審議会様が有するネットワークを通じて、全国から広域的なご支援をいただける体制が整ったことは、安心を支える大きな要素となります。この協定の締結を契機として、災害からの復旧・復興に向け、力を合わせていく環境を築いていきたいと思います」と述べました。

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