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ページID：122197更新日：2025年8月5日

県産シャインマスカットとフルーチェがコラボレーション！～ハウス食品(株)　知事表敬訪問～

令和7年8月5日（火曜日）午後3時45分～県庁

本日、ハウス食品株式会社の古西健太郎様らが長崎知事を表明訪問し、県産シャインマスカットの果汁を使用したフルーチェの新商品を披露されました。本県のシャインマスカットは、生産者の匠の技によって生産されており、市場からも高い評価を受けています。生産量・出荷額ともに年々増加しており、生産者の所得向上につながっています。先月には、さらなる品質向上と生産性の向上を目指し、これまで生産者が手作業で行っていた房の形状判別や糖度測定などを機械が瞬時に判断できる、国内初のAI選果機を用いた実証試験が開始されました。今回のフルーチェとのコラボレーションは、県産シャインマスカットの魅力を国内外に広く発信する取り組みとして、大いに期待されています。長崎知事は、「県産シャインマスカットは、他県の生産者が追随できない匠の技によって生産されており、この芸術品を高い完成度で再現していただいたことに感謝致します。他の食材でも、今後もぜひご協力いただきたいと思います。山梨県の皆様だけでなく、全国の皆様にもご購入いただけるよう、ご尽力をお願い申し上げます。」と述べました。なお、売上の一部は山梨県にご寄附いただける予定であり、ブドウの生産振興に活用させていただきます。

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