ページID：2506更新日：2025年11月4日
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調理師、栄養士、管理栄養士の免許に係る各種申請について
各申請の詳細については以下のホームページで詳細を紹介していますので、申請の際に参考にしてください。
※県収入証紙の廃止について
現在、山梨県収入証紙によって納付いただいている申請手続きについて、令和8年1月からキャッシュレス決済等を拡大し、県収入証紙を廃止することとしています。周知チラシ（PDF：437KB）
令和8年1月以降の、調理師、栄養士の免許に係る各種申請における手数料の納入方法については、近日中に本ホームページでご案内予定です。
調理師免許証について
2.調理師免許証名簿訂正・書換え交付申請手続き（氏名・本籍地を変更したとき）
(免許取得者が死亡、または失そうの宣告を受けた場合及び、免許を取り消された場合、または再交付後失った免許証を発見した場合)
栄養士免許証について
6.栄養士免許証名簿訂正・書換え交付申請手続き（氏名・本籍地を変更したとき）
(免許取得者が死亡、または失そうの宣告を受けた場合及び、免許を取り消された場合、または再交付後失った免許証を発見した場合)
栄養士・調理師免許英文証明書について
9.栄養士・調理師免許英文証明書手続き（英語での資格証が必要なとき）
管理栄養士免許証について
10.管理栄養士免許証新規申請手続き（初めて申請をするとき）
11.管理栄養士免許証名簿訂正・免許証書換え交付申請手続き（氏名・本籍地を変更したとき）
12.管理栄養士免許証再交付申請手続き（免許証をなくしたとき等）
よくある問い合わせについて
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