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トップ > くらし > 食の安全 > 食品衛生 > 食中毒とその予防について > 有毒植物による食中毒に注意しましょう!
ページID:52766更新日:2023年3月30日
ここから本文です。
家庭菜園や山菜採りなどで誤って有毒植物を食べることによる食中毒が増えています。
有毒植物を誤食し死亡した事例もあります。
食用の野草と確実に判断出来ない植物は、絶対に食べないでください。
詳しくは厚生労働省ホームページをご覧ください。
有毒植物による食中毒に注意しましょう(厚生労働省)
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山梨県福祉保健部衛生薬務課 担当:食品衛生担当 住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1 電話番号:055(223)1476 ファクス番号:055(223)1492
食中毒とその予防について
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