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更新日:2016年1月26日

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各種イベント等における食品の取扱い

   開催期間が概ね3日以内のお祭り等のイベントで食品の調理・販売を行うときは、保健所への届出が必要です。開催日の14日前までに相談書(様式1,2)を管轄の保健所窓口に提出してください。保健所では、食中毒や食品事故を未然に防止するための衛生確保に必要な指導・助言を行います。また、必要に応じ開催期間中の現地指導を行う場合もあります。

※手続き等で不明な点がある場合には、管轄の保健所へご相談下さい。

 

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このページに関するお問い合わせ先

山梨県福祉保健部衛生薬務課 担当:食品衛生・動物愛護担当
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1489   ファクス番号:055(223)1492

イベント等における食品取扱いについては、開催地を管轄する保健所へお問い合わせください。

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