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ページID：106743更新日：2025年9月16日
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甲府技術支援センター
ワイン技術部
ワインの醸造・貯蔵・出荷管理技術、酵母等ワインの微生物等に関する支援及び試験研究
主な業務内容
| 試験・研究 | ワインの醸造や管理など業界の振興に役立つ試験、研究。受託研究。 |
| 技術指導 | 企業の技術的問題の相談、講習会や受託研修。生産現場での指導。 |
| 情報の収集・提供 | 研究報告書・技術情報や統計資料の発行。図書類の閲覧。 |
| 依頼試験・設備使用 | 企業からの依頼による試験、分析や成績書の発行。保有設備の使用。 |
| 啓発と普及 | ワインに関する資料の展示、知識などによる啓発と普及。 |
設備紹介
 試験室 |
 醸造室 |
 地下貯蔵室 |
 交流室 |
 図書室 |
連絡先
住所：〒409-1316 山梨県甲州市勝沼町勝沼2517
電話番号：0553-44-2224
FAX番号：0553-44-2385
アクセス：JR中央線勝沼ぶどう郷駅より2km、中央自動車道勝沼ICより2km Googlemapへのリンク
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