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ページID：111925更新日：2023年12月12日

いちおし山梨「麺屋梅ノ木」令和5年12月13日（水曜日）18時55分～19時00分（UTY）

今回の「いちおし山梨」は、「麺屋梅ノ木」を紹介します。

小菅村にある「麺屋梅ノ木」。古民家ホテルのヘッドシェフを務める鈴木さんが小菅村の人たちが集まる場所としてオープンした味噌ラーメン専門店です。

小菅村で昔から作られている味噌などを使うことにこだわり、小菅村の食文化を活かした一杯を提供します。

番組では、「麺屋梅ノ木」のラーメンを通じて、小菅村の味噌の魅力を紹介します。

いちおし山梨、お楽しみに！

過去に放送した番組は、UTYテレビ山梨ホームページからご覧いただけます。

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