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ページID：112740更新日：2024年2月28日

丸ごと1本ニンジンケーキ

【材料】

・ニンジン　1本

・小麦粉　120g

・ベーキングパウダー（BP)　4g

・砂糖　70g

・卵　2個

・サラダ油　40g

【作り方】

①にんじんはすりおろす

②小麦粉とBPを合わせておく

　オーブンを170℃に温めておく

③ボウルに卵を割りほぐす。
　砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、サラダ油も入れてしっかり混ぜる。

　合わせた粉類を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、水気をきったニンジンを入れ混ぜ合わせる

④型に流し入れオーブンで30分ほど焼く。
　串を刺してみて生地がついてこなければできあがり。

 

 

 

 

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