食品表示に関する改正等の最新情報

食品表示基準が一部改正されました（令和8年10月1日施行）

令和8年10月1日、食品表示基準の一部を改正する内閣府令が公布されました。また、同日付けで食品表示基準に係る通知等が改正されました。

栄養成分に係る基準の改正について

食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）別表第11に規定される「栄養成分の下限値・上限値」、「栄養成分の機能」、「摂取をする上での注意事項」が一部改正されました。（経過措置：令和12年3月31日まで）
上記に伴い、「食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドライン第6版」及び栄養機能食品に関するリーフレット「知っていますか？栄養機能食品」が一部更新されています。

詳細は消費者庁ホームページをご覧ください。

消費者庁：食品表示法等(法令及び一元化情報)

最近の主な改正一覧

食物アレルギーについて

令和8年4月1日、食品表示基準が改正され、食物アレルギー表示において、これまで表示が推奨されていた「カシューナッツ」が特定原材料（表示義務品目）に追加されるとともに、新たに「ピスタチオ」が食物アレルギー表示推奨品目に追加されました。

• 食物アレルギーの義務表示について（令和8年4月1日～）

遺伝子組み換え食品の表示について

遺伝子組換え表示制度には、義務表示と任意表示があります。

任意表示は令和5年4月1日から新しい制度になりました。詳しくは消費者庁のホームページをご覧ください。

• 遺伝子組み換え食品の表示について（令和5年4月1日～）

生鮮しいたけの原産地表示について

• 生鮮しいたけの原産地表示について（令和4年3月30日～）