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ホーム > 気をつけましょう! > 鳥インフルエンザについて

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更新日:2023年3月6日

鳥インフルエンザについて

内閣府で設置している食品安全委員会は、我が国の現状において、家きんの肉や卵を食べることにより、ヒトが鳥インフルエンザウイルスに感染する可能性はないという見解を示しています。

鳥インフルエンザとは

鳥インフルエンザウイルスは、A型インフルエンザに感染して起こる鳥類の病気です。

家畜伝染病予防法では、病原性の程度によって、

  1. 高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)
  2. 低病原性鳥インフルエンザ(LPAI)
  3. 鳥インフルエンザ

の三つに分類されています。

国内では、予防の観点から、高病原性に変異する可能性がある低病原性鳥インフルエンザについても、高病原性鳥インフルエンザと同様に殺処分等の防疫措置が講じられています。

関係機関へのリンク

食品安全委員会

消費者庁

農林水産省
山梨県関係課

このページに関するお問い合わせ先

山梨県県民生活部県民生活安全課 
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1638   ファックス番号:055(223)1516