エシカル農畜産物等について

 

エシカル農畜産物等とは

　エシカル（ethical）とは倫理的という意味で、「エシカル消費」とは地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・環境・地域・動物福祉に配慮した消費行動のことをさします。

　山梨県では、「エシカル農畜産物等」を、人・社会・環境・地域・動物福祉に配慮して生産・管理された農畜産物等と定義し、エシカル農畜産物等の普及に取り組んでいます。

 

４パーミル・イニシアチブ　～　「剪定枝の炭化」

 

アニマルウェルフェア　～　「快適性に配慮した飼養管理」

 

やまなしジビエ　～　「捕獲したニホンジカを活用」

 

農福連携　～　「農業と福祉で連携し、ブドウの袋かけ等の農作業を実施」

 

 

エシカル農畜産物等に関する山梨県の取り組み

　山梨県では、エシカル農畜産物等を普及する様々な取り組みを推進し、それらの取り組みにより生み出されたエシカル農畜産物等を認証する県独自の制度を制定しています。

 

4パーミル・イニシアチブ	やまなしアニマルウェルフェア	やまなしジビエ
やまなし農福連携	甲斐のこだわり環境農産物

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