「桃ソムリエ」認定制度

■ 更新情報

「桃ソムリエ」認定制度について

　全国では、極早生から晩生まで多彩な品種の桃が栽培されています。皆さんは、しっかりとした食感の硬い桃が好きですか？それとも、果汁がしたたる柔らかい桃が好きですか？

　シャインマスカットや巨峰、ピオーネなど広く知られた品種のあるブドウと違い、桃は外見の差が少ないため「桃は桃」とひとくくりにされがちです。しかし、品種ごとの特徴や味わいの違いを知ることで、桃の楽しみ方はさらに広がります。

　また、「硬い＝未熟」という誤解もあり、本来の価値が正しく評価されないケースもあります。こうした現状に対応するため、桃の品種ごとの個性や奥深い魅力を広め、付加価値の向上、販路拡大につなげることを目的に誕生したのが「桃ソムリエ」認定制度です。

　桃の品種特性や、栽培方法、歴史・文化、栄養や保存方法など幅広い知識に関する認定試験を受けていただき、一定基準を満たした方を県が認定します。

　認定者の方々には、直売所や観光農園、小売店などの販売現場、カフェやスイーツ店などでの接客現場、イベントやSNSを通じた情報発信など、多様な場面で活躍し、消費者に品種ごとの特徴やおいしい食べ方などの知識を広めていただくことを期待しています。

「桃ソムリエ」ロゴマーク

momo-sommelier_logo

試験日時	令和８年１１月１日（日）受付開始時間 13:00 / 試験開始時間 13:30
試験会場	やまなしプラザオープンスクエア住所：山梨県甲府市丸の内1丁目6-1
申込期間	令和８年９月２８日（月）～１０月２５日（日） ※定員に達し次第締め切ります。
申込方法	申込期間中に、専用フォームより申込を行ってください。【準備中】専用フォーム（外部サイトへリンク）
申込内容のお問い合わせ先	桃ソムリエ事務局（株式会社ジェイアール東日本企画）メールアドレス：momo-sommelier@jeki.co.jp
受験対象者	年齢・居住地等を問わず、どなたでも受験可能です。
受験料	無料
受験定員	100名（先着順）
試験内容	４択式マークシート４０問（予定）
出題分野	・主要品種の特徴　　・歴史と文化　　・生育特性・栽培方法　　・主な病害虫・障害　　・栄養・保存方法　など ※公式テキストおよびテキスト参考文献からの出題を予定しております。
その他	認定者には、認定証・名刺（データ形式）・桃ソムリエピンバッチを授与いたします。

　認定試験は、主に以下のテキスト及び参考文献からの出題を予定しております。

　※それ以外の内容が出題されることもあります。

【準備中】「桃ソムリエ」公式テキスト

　※テキストはデジタル版のみの配布です。紙媒体の配布は行いません。

　「桃ソムリエ」認定試験に向けて、桃学習会を開催いたします。

　名誉桃ソムリエや山梨県果樹試験場研究員による講義や桃の試食（複数品種を食べ比べ）、ほ場の見学を行います。

開催日時	令和８年７月上旬　１回令和８年７月下旬　１回 ※詳細が決まりましたら、随時更新いたします。
会場	山梨県果樹試験場住所：山梨県山梨市江曽原1204
申込期間	【準備中】
申込方法	申込期間中に、専用フォームより申込を行ってください。【準備中】専用フォーム（外部サイトへリンク）
申込内容のお問い合わせ先について	桃ソムリエ事務局（株式会社ジェイアール東日本企画）メールアドレス：momo-sommelier@jeki.co.jp
対象者	年齢・居住地等を問わず、どなたでも受講可能です。
受講料	各回　2,500円
定員	各回　30名（先着順）
学習会の内容	・品種の食べ比べ・講義・ほ場の見学　等
その他	学習会の参加は受験に必須ではありません。