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ページID：103112更新日：2022年2月18日

いいトコ山梨「笛吹市・みそ工房の郷」令和4年2月23日（水曜日）18時55分～19時00分（UTY）

今回のいいトコ山梨は、「笛吹市・みそ工房の郷」を紹介します。

知り合いの農家が、富士山の麓（富士吉田市）で、発芽後は農薬を使わずに育てた青大豆を材料として、こだわりの天然醸造みそを造る「みそ工房の郷」。

番組では、自家用の手造りみそが評判となって始めた、みそ造り体験教室を通じて、手造りみそのおいしさを広げる取り組みを10年以上続ける「みそ工房の郷」の活動を紹介します。

いいトコ山梨、お楽しみに！

過去に放送した番組は、UTYテレビ山梨ホームページからご覧いただけます。

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