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更新日:2022年2月4日

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いいトコ山梨「韮崎市穂坂町」令和4年1月19日(水曜日)18時55分~19時00分(UTY)

今回のいいトコ山梨は、「韮崎市穂坂町を紹介します。

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標高500mに位置し、年間を通して降水量が少なく、日照時間が長い韮崎市穂坂町。

適度に風が吹き、生豆の熟成に最も適しているとされるこの地で、全国のコーヒー愛好家に高く評価されているエイジングコーヒーが生産されています。

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「コクテール堂韮崎工場」では、世界中から厳選された生豆を数ヶ月間寝かせて熟成させ、職人の手で一粒一粒、丁寧に焙煎しています。

番組では、この土地で熟成され、全国のコーヒー愛好家のもとに届けられているコーヒー豆の魅力について紹介します。

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いいトコ山梨、お楽しみに!

 

過去に放送した番組は、UTYテレビ山梨ホームページからご覧いただけます。

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