インド大使館マリアージュイベント

【日時】

令和8年2月16日（月）

【実施場所】

駐日インド大使館

【目的】

山梨県とインドのシェフが協働し、県産食材を活かした新たなインド料理を創り出すことにより、新たな価値を創造するとともに、食文化を通した相互交流の機会を創出する。

【参加者】

インド側：

ナグマ・モハメド・マリック次期駐日インド大使ほか、20名以上　

日本側　：

長崎山梨県知事、平井鳥取県知事ほか、80名以上

合計：100名以上

【マリアージュイベント概要】

日印合わせて100名以上が参加。

前菜、メイン、デザート計6品とそれぞれの料理に合わせた９種のワイン･日本酒を提供。

インド料理と県産酒類・県産食材のマリアージュを味わいながら、日印双方の政財界の関係者が交流し、新しい価値を創出する契機となった。

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