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ページID:119050更新日:2025年2月6日

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山梨と言えば「フルーツ王国」。

桃や葡萄だけでなく一年を通して生産される多種多様な果実を活用したスイーツが、山梨県内にあふれる未来を目指して、県では様々な取組を実施しています。

こちらのサイトでは、スイーツの創作や製造に関わる県内のパティシエ等の皆様に、スキルアップ講習会をはじめとした関連情報をお届けします。(一部、県外のパティシエ向けの情報も含みます。)

旅先での出会いや生活の中のひとときを豊かなものにする、県産果実を活用したスイーツを、一緒に増やしていきませんか?

 
 
スイーツコンテスト

【2月12日】「やまなしスイーツコンテスト2024」一次審査結果発表!

セミナー

【2月25日、3月1日】「スイーツスキルアップ講習会」開催!

 

事業内容

スイーツコンテスト

contest

スキルアップ講習会

sminar

若手パティシエ伴走支援

support

生産者と飲食店のマッチング

match

生産現場の視察・商談会

syoudankai

 

 

MuseumcaSweetslab葡萄kofu
cafe

 

山梨県立博物館内に併設された、県産果実を使ったスイーツで観光振興を図るカフェ。

旬の果実を使ったパフェなどを提供し、若手パティシエの育成拠点やスイーツ販売のチャレンジショップも兼ねた施設。

 

関連事業

グルマンエコノミー会議

やまなしグルマン・エコノミー会議

生産者と飲食店の連携・交流のためのプラットホーム

hqy

ハイクオリティやまなし

山梨県の様々な魅力をお届けする県公式のブランド情報発信サイト

 

 

このページに関するお問い合わせ先

山梨県観光文化・スポーツ部観光振興課 
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1557   ファクス番号:055(223)1438

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