ページID：108400更新日：2023年3月30日
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レタス
富士北麓地域では冷涼な気候を活かしてレタス栽培が行われています。
その中でも河口湖レタスは富士河口湖町でしか作られていないレタスで、歯ざわりが良く、甘みがあり、芯の部分まですべて食べることができるリーフレタスです。
葉の形が均一で根元を切るだけでバラバラにできるため、料理の際の手間も軽減できます。
切らずにそのままでサラダに使ったり、サンドイッチに挟んだり、いろいろな料理に使いやすく大変便利です。朝どりで、主に市場や直売所向けに出荷しています。
レタス
河口湖レタス
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