施設案内図

試験場施設の中心である本館（研究棟）には各部の調査室、分析室、情報処理室、図書室、大会議室などがある。

優秀なワイン用新品種を選抜、育成するために、交雑実生や対照品種を原料としたワインの試験醸造を行っている。

バイオテクノロジーを利用した試験研究やPCRによるウイルス検定を実施している。

低温恒温庫や氷温庫を備え、短期貯蔵、長期貯蔵や輸出に関する試験を実施している。

温度、湿度、補光を自由に設定することができる。

大ガラス室3棟、小ガラス室２棟があり、育苗、ブドウ実生の順化、病害虫の接種に活用している。

６棟の加温ハウス、３棟の無加温ハウス、5棟の雨よけハウスを設置している。 

降雨や灌水によって地下浸透水を採取できる。施肥試験や環境保全型農業に関する試験に活用している。

気温、湿度、降水量、風速、日射量などの観測装置が配置され、観測された気象データは本館の情報処理室に送られる。