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更新日:2018年8月1日

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わくドキやまなし「予防しよう食中毒!食品衛生月間」平成30年8月6日(月曜日)18時57分-19時00分(YBS)

今回のわくドキやまなし

テーマは「予防しよう食中毒!食品衛生月間」です。

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 8月は「山梨県食品衛生月間」です。

県では、この期間に、消費者を対象とした食品衛生講習会の実施、飲食店への衛生指導等、様々な取り組みを行っています。

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食中毒の原因となる細菌は、20度くらいで増え始め、36度くらいで繁殖するスピードが一番早くなります。

このため、気温・湿度の高い夏場は、特に食品の管理や調理には注意が必要です。

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番組では、「食中毒を防ぐ三原則」や、正しい手洗いの仕方等を紹介します。

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ぜひご覧ください!

 

 

「エリーさんの番組予告動画」もご覧ください!

→番組ブログYBS『わくドキやまなし』

 

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