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更新日:2019年2月8日

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山梨いまじん「この地の杜氏として~日本酒醸造責任者北原亮庫~」平成31年2月13日(水曜日)18時55分~19時00分(UTY)

今回の山梨いまじんは、日本酒醸造責任者北原亮庫さん。

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北原さんは、北杜市にある老舗酒蔵の日本酒醸造責任者です。

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多くの人に日本酒で乾杯してもらいたいと「瓶内2次発酵」方式を採用したスパークリング日本酒を開発し、日本酒のファン層拡大に努めています。また、昨年10月には、北杜市内の醸造所、蒸留所などをバスで巡るイベント「ホクトサケグルグル」を開催し、地域の魅力PRにも取り組んでいます。

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番組では、北原さんのこれまでの活動や今後の目標等を紹介します。

山梨いまじん、お楽しみに!

過去に放送した番組は、UTYテレビ山梨ホームページからご覧いただけます。

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