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更新日:2018年8月23日

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山梨いまじん「農業は天職~フリーズドライフルーツ製造高野弘法~」平成30年8月29日(水曜日)18時55分~19時00分(UTY)

今回の山梨いまじんは、

フリーズドライフルーツ製造高野弘法さん。

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高野さんは、山梨県産の桃や葡萄を使ったフリーズドライフルーツの製造に取り組んでいます。大学卒業後、山梨に戻り夫婦二人で農業を始めた高野さんは、旬の時期以外にも美味しい桃と葡萄を食べてもらいたいと思い、試作を繰り返してフリーズドライの桃と葡萄をつくりあげました。

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この取り組みは、昨年のMt.Fujiイノベーションキャンプ始動部門で最優秀賞を獲得しました。

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番組では、高野さんのこれまでの取り組みと、今後の目標等を紹介します。

山梨いまじん、お楽しみに!

 

過去に放送した番組は、UTYテレビ山梨ホームページからご覧いただけます。

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