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更新日:2017年5月8日

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山梨いまじん「県産ブランド甲州地どり ~甲州地どり生産組合代表理事 加藤健~」平成29年1月18日(水曜日)18時55分~19時00分(UTY)

 

今回の山梨いまじん

甲州地どり生産組合代表理事加藤健さんです。

 

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加藤さんは、山梨県畜産試験場と共同開発された鶏肉甲州地どりの美味しさを広めようと活動しています。

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※甲州地どりは、山梨県畜産試験場と甲州地どり生産組合とで開発した鶏肉です。

雄鶏の「山梨県産シャモ」と、雌鶏の「白色プリマスロック」の交配により生まれました。

120日間広いスペースでのびのびと放し飼いで育てるため、肉の締まりが良く脂肪が少なく、うま味が凝縮しているという特徴があります。

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番組では、

甲州地どりが一流ブランドとして認められるよう努力を続ける加藤さんの思いや取組、今後の目標などを紹介します。

 

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山梨いまじん、お楽しみに!                  

 

過去に放送した番組は、UTYテレビ山梨ホームページからご覧いただけます。

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