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更新日:2017年5月8日

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山梨いまじん「山梨のブドウは誇り ~葡萄屋kofu 古屋浩」平成28年1月20日(水曜日)18時55分~19時00分(UTY)

 

今回の山梨いまじん

葡萄屋kofu 古屋浩さん。

 

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山梨の名産品「ぶどう」

古屋さんは、味はいいのに、形や色付きを理由として、畑で廃棄されてしまっているぶどうがもったいないと、その価値を再認識し産業化していこうとチャレンジしています。

 

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しっとりとした大粒のレーズンの製法を開発。看板商品となっている6種類のレーズンサンドの他、レーズンぶどうジュースぶどうパンなどを製造販売しています。

 

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番組では、古屋さんの取り組みや思い、今後の抱負などを伺います。

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山梨いまじん、お楽しみに!

 

過去に放送した番組は、UTYテレビ山梨ホームページからご覧いただけます。

 

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