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更新日:2019年1月23日

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やまなしINDEX「特選やまなしの食」平成31年1月25日(金曜日)18時15分-18時20分(YBSラジオ)

番組概要

今回のやまなしINDEX「特選やまなしの食」です。

県では昨年の9月、山梨県の食文化を形成する郷土食などのうち、特に次世代への継承に取り組んでいくものを「やまなしの食」として認定しました。このうち、歴史や風土に深く結びつくなど、山梨県の食文化において代表的なもの47品目を「特選やまなしの食」に選定しました。

番組では「やまなしの食」の概要と、2月に開催されるシンポジウムについて紹介します。

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番組予告動画もご覧ください。

 

こちらから放送済み番組の情報を確認できます。

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山梨県県民生活部県民安全協働課 担当:消費生活担当
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