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更新日:2016年3月28日

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山梨県の広報誌ふれあいvol.48-動画(やまなしのおもてなし「レシピ」8-たけのこの森オープンサンド)

軟らかくて甘い南部町のたけのこ。
ベーコンと炒めると香りが増し、パンによく合います。

【材料】(2人分)
 南部町のたけのこ(水煮):100g
 ベーコン:2枚
 食パン:4枚
 塩こしょう:少々
 くるみ:適量
 パプリカ・グリーンピース:適量
 粉チーズ・青のり:少々
 スペアミント:適量
 (合わせ調味料)
 マヨネーズ:大さじ3
 練りごま:大さじ1
 白味噌:小さじ1
(料理監修:フードコーディネーター芦澤香苗さん)

このページに関するお問い合わせ先

山梨県知事政策局広聴広報グループ 
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1336   ファクス番号:055(223)1525

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