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葡萄酒

有效发挥了葡萄本身的香气和风味，且口感均衡的高品质“山梨”葡萄酒

日本固有的葡萄品种“甲州”

酿出日本最初的葡萄酒，兴起了葡萄产地的革新

拥有世界一流领先技术的酿酒大师们

品尝葡萄酒与料理的完美搭配

日本葡萄酒的发源地——山梨

山梨县是日本葡萄酒的发源地，其酿酒历史可以追溯到明治时代。在继承传统酿制工艺的同时，一直在寻求与探索新的品味并不断进化。葡萄酒庄数量和葡萄酒产量均居日本首位，并且在国际大赛评选中荣获金奖等奖项，其品质获得了高度评价。

Point1
葡萄酒庄数量与葡萄酒产量居日本首位

山梨县的葡萄酒庄，从创立于明治时代的老字号至最近开业的DOMAINE，其数量多达90家以上，葡萄酒产量约占日本国内产量的3成，均居日本首位。各葡萄酒庄发挥其传统工艺，酿造出各具风土人情、口感醇厚、富有个性的葡萄酒。
Point2
日本葡萄酒的代名词“甲州”

“甲州”具有日本最悠久的葡萄栽培历史，作为日本葡萄酒的代表品种已在OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）注册。
Point3
日本最最早的酿造历史

县内的葡萄酒的酿制始于1870年（明治3年）前后。甲府的山田宥教和诧间宪久利用山葡萄及甲州葡萄开始了葡萄酒的生产。此后，因山梨县获得了高超的葡萄酒酿造技术和葡萄栽培技术等，在各个领域起着引领日本葡萄酒产业的作用。
Point4
在国际的权威大赛评选中获奖

县内拥有90家以上的葡萄酒庄,为全国之最，且生产的日本葡萄酒占国内产量的3成左右。在酿酒师们的不断努力下，酿造出山梨葡萄酒，并在国际上的权威大赛评选中多次荣获金奖等奖项，其价值已获得了世界认可。

甲州

日本最早的栽培葡萄品种。特点是具有紫红色的薄皮。可酿成新鲜的白葡萄酒。
据说从黑海和里海之间的南高加索地区出发，路经丝绸之路，到达中国后与东亚品种自然杂交后传入日本。
贝利A麝香

以甜美的香气和淡淡的单宁为特征，釀成具有水果清香的红葡萄酒。
一生致力于日本葡萄酒的发展，素被称为“日本葡萄酒之父”的川上善兵卫通过葡萄与其他物种杂交培育而成的此品种。