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更新日:2021年1月19日

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前進!やまなし「やまなしジビエを楽しもう!」令和3年1月25日(月曜日)18時57分-19時00分(YBS)

今回の前進!やまなしテーマは「やまなしジビエを楽しもう!」です。

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「やまなしジビエ」とは、適正な衛生管理・処理を行っているシカ肉処理加工施設において処理され、県の認証基準を満たした安全・安心・高品質なシカ肉のことです。

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県では、「美味しく、楽しく、ワインに良く合う」をコンセプトに「やまなしジビエ」の消費拡大に取り組んでいます。2月28日(日曜日)まで、「やまなしジビエ」を使用したメニューを提供するお店を紹介する「やまなしジビエフェア」を開催しています。

番組では、安全・安心・高品質な「やまなしジビエ」について詳しくお伝えします。

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ぜひご覧ください!

→YBS番組ホームページ「前進!やまなし」

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