「山梨の文化財ガイド」登録有形文化財（建造物）

　葡萄酒の発酵タンク及び貯蔵タンクとして作られた。石造半地下式で幅1.9m、奥行6.6m、高さ2.7mの発酵槽を10基備え、前面を地下通路でつないでいる。現在は上部をコンクリートで塞ぎ、工場が建てられているが、躯体部は堅固で現在も一部が使用されている。