フジザクラポークについて

回答

フジザクラポークは、山梨県畜産試験場が長い年月をかけ開発した肉質の良い「系統豚フジザクラ」（ランドレース種）をもとに生産される豚肉です。
交配様式は、「（ランドレース×大ヨークシャー）×デュロック」または「（大ヨークシャー×ランドレース）×デュロック」を基本とします。
生産組合員は飼養マニュアルを遵守し、指定配合飼料を給与しており、肉質、脂肪ともに良質であり、旨味と風味があります。

詳しくは畜産課または畜産試験場、
もしくは山梨食肉流通センター 055-262-2288までお問い合わせください。