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更新日:2021年8月17日

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前進!やまなし「名水が育む地域ブランド酒」令和3年8月23日(月曜日)18時57分-19時00分(YBS)

今回の前進!やまなしテーマは名水が育む地域ブランド酒」です。

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今年4月、地域ブランドを国が保護する地理的表示制度(GI制度)で、ワインに続き、日本酒も「山梨」が指定されました。同一県で2つの酒類での指定は国内初の快挙です。

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県内6つの水系で採取した水を原料として使用するといった基準を満たすことで、「GI YAMANASHI」を名乗ることができます。

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GI制度で指定されたことにより、「地域ブランド」による他産地の製品との差別化ができ、消費者の信頼性の向上、また日本の特産品として海外への輸出を後押しすることが期待されます。

番組では、県産日本酒の魅力について紹介します。

ぜひご覧ください!

→YBS番組ホームページ「前進!やまなし」

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