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更新日:2018年1月16日

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甲州頬落鶏について

回答

甲州頬落鶏は、母親が甲州地どりで父親は発育性に優れたレッドコーニッシュ。84日程度飼育します。甲州地どりの血統を引継いでいるため、ブロイラーとは異なった肉質を持ち、適度な歯応えやうまみを有するやまなしの新銘柄鶏として平成22年度に誕生しました。東京農業大学小泉武夫名誉教授によって「頬が落ちるほど美味しい」ことから命名されました。

詳しくは、畜産課、畜産酪農技術センターまでお問い合わせください。

このページに関するお問い合わせ先

山梨県農政部畜産課 
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1605   ファクス番号:055(223)1609

山梨県農政部畜産酪農技術センター 
住所:〒409-3812 中央市乙黒963-1
電話番号:055(273)6441   ファクス番号:055(273)9423

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