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更新日:2018年10月24日

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やまなしジビエinTokyo

平成30年秋から「やまなしジビエ」として認証されたシカ肉が本格的に流通することを機に、ジビエに精通した調理人による「やまなしジビエ」の料理のデモンストレーションと試食を実施し、やまあじ掲載店を含む都内の飲食店関係者が集まりました。

 

開催状況

やまなしジビエinTokyo

  • :平成30年10月18日(木曜日)14時~16時
  • :ホシザキ東京株式会社高輪テストキッチン
  • :藤木彦氏
  • 出席者:都内飲食店関係者、シカ肉処理施設関係者、県関係者

 

やまなしジビエ写真1やまなしジビエ写真2

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電話番号:03(5212)9033   ファクス番号:03(5212)9034

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