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更新日:2019年5月9日

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学校における食育推進のための指導手引き・食育教材

学校における食育推進のための指導手引き

山梨県教育委員会では、食育基本法に基づき、平成18年12月に「やまなし食育推進計画」が策定されたことを受けて、平成19年3月に「学校における食育推進のための手引き」を作成しました。

このたび、「第2次やまなし食育推進基本計画」の策定(平成23年8月)をはじめ、新学習指導要領や改正学校給食法等を踏まえ、学校における食育を広く実践することを目指して、改訂しました。

各学校がそれぞれの実態に沿った特色ある食に関する全体計画、年間指導計画を作成し、「食事の重要性」「心身の健康」「食品を選択する能力」「感謝の心」「社会性」「食文化」を身に付けた健全な食生活が実践できる児童生徒を、家庭・地域と連携して育むことができるよう、本手引きを参考としてください。

学校における食育推進のための指導手引き1次改訂版(平成25年3月)
  1. 表紙~第1章「学校における食育」の基本的な在り方(PDF:1,908KB)
  2. 第2章「学校における食育」の推進方法(PDF:660KB)
  3. 第3章「学校における食育」の指導事例・小学校(PDF:815KB)
  4. 第3章「学校における食育」の指導事例・中学校(PDF:568KB)
  5. 第3章「学校における食育」の指導事例・高等学校・特別支援学校(PDF:3,078KB)
  6. 第3章「学校における食育」の指導事例・各教科(PDF:1,471KB)
  7. 第2次やまなし食育推進計画の概要・「指導手引き」改訂委員会名簿(PDF:181KB)

 

食に関する指導の手引-第二次改訂版-(平成31年3月)

文部科学省では、食に関する指導の手引を平成19年3月に作成し、平成31年3月に第2次の改訂をしました。

食に関する指導の手引(第二次改訂版)(平成31年3月)

食育教材

文部科学省では、子どもたちが自分の食生活を考え、食に関する実践力を身に付けられるよう、小学校低学年、中学年、高学年、中学生用の学習教材の作成・配付を行っています。

小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」(平成28年2月)

食生活学習教材(中学生用)(平成21年3月)

 

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このページに関するお問い合わせ先

山梨県教育委員会教育庁スポーツ健康課 
住所:〒400-8504 甲府市丸の内1-6-1 
電話番号:055(223)1780   ファクス番号:055(223)1786

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