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平成15年度のイベント開催状況

食の安全・安心を考えるフォーラム

平成15年9月17日(水曜日)双葉町ふれあい文化館ホールにおいて、食の安全・安心を考えるフォーラム「徹底討論わが家の食卓大丈夫?」を開催したところ、約370人が参加し、食品の安全性確保や情報提供のあり方について理解を深めていただきました。

基調講演 「消費者が求める食の安全・安心とは」

日和佐講師基調講演の様子

パネルディスカッション「どうする食品の安全・消費者の安心」

  • パネラー
    • 寺尾允男 内閣府食品安全委員会委員
    • 仲澤早苗 山梨県消費生活研究会連絡協議会会長
    • 田中芳明 株式会社オギノ食品部総括マネジャー
    • 梅津鐵市 有限会社イズミ農園代表取締役
  • コーディネーター
    • 日和佐信子 雪印乳業社外取締役
  • 内容はこちら(PDF:72KB)

パネルディスカッションの様子

食を語る集い

平成16年2月17日(火曜日)ベルクラシック甲府において、JA山梨中央会、JA全農やまなし、山梨生活協同組合連合会及び山梨県食品産業協議会の協賛を得て、「食を語る集い」を開催しました。

第1部「食の安全・安心についての意見交換会」

消費者、生産者、事業者及び行政が一堂に会して、食の安全・安心について積極的な意見交換を行いました。

食を語る集い(意見交換)

第2部「安心な県産食材を使用した料理の試食会」

県内で生産された食材を使用した料理を試食して、安心できる県産食材への理解を深めていただきました。

食を語る集い(地産地消)

食の安全・安心交流ツアー

消費者と生産者や事業者との、お互いに「顔の見える関係づくり」を推進するため、地域振興局ごとに食品の生産・製造・流通現場の見学会や交流会を開催しました。

  • 峡中地域(平成15年9月25日)
    オギノ生鮮センター、テンヨ武田の見学及び交流
  • 峡東地域(平成15年11月26日)
    肉小売店、食肉流通センター、食肉衛生検査所の見学及び交流
  • 峡南地域(平成15年12月9日)
    ホクレン、養鶏場の見学及び交流
  • 峡北地域(平成16年3月5日)
    農場、清里ミルクプラント、酪農試験場の見学及び交流
  • 富士北麓東部地域(平成16年3月23日)
    食肉流通センターの見学及び交流

富士交流ツアー交流ツアー2

このページに関するお問い合わせ先

山梨県県民生活部消費生活安全課 
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1638   ファックス番号:055(223)1320