平成27年度やまなし食の安全・食育推進大会

平成24年4月から施行している「山梨県食の安全・安心推進条例」第23条で、9月を「食の安全・安心推進月間」と定め、県民の間に広く食の安全・安心の確保についての関心を高め、及びその理解を深めるとともに、食の安全・安心の確保に対する県民の意識の高揚を図る、としています。

本大会は、この月間にふさわしい事業として、家庭、事業者、学校、地域等の様々な分野の関係者が互いの役割を認識し、連携協力する契機とするために開催しました。

今年度は、「食べ物の基礎知識について」の講演の他、食の安全・安心の確保や食育推進に関して、広く他の模範となる活動を実践している 2 団体の表彰、その取り組み事例の発表が行われました。

「やまなし食の安全・安心優良活動表彰」を受けた2 団体の紹介

講師平塚かおる氏（内閣府食品安全委員会事務局技術参与）

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